日本初のクラフト･キャビア
「宮崎キャビア1983」、「1983 J.CAVIAR」は、日本の感性から生まれたクラフトキャビアブランドです。ジャパンキャビアは、日本で初めて「クラフトキャビア」という言葉を使い、少量の岩塩のみで長期熟成させる純国産キャビアを手作業で丁寧に仕上げました。
この美しい輝きを放つキャビアを、限られた人々だけでなく、より多くの人の食卓へ届けたいと願って。特別なひとときをお届けします。
代表取締役 坂元 基雄
現地からの声
宮崎県産のチョウザメのキャビアを醤油、岩塩で味付けして熟成。キャビア本来のコクと醤油の旨味が⾒事に調和した本格和⾵旨味キャビアです。
また、IWA5というまろやかな口当たりと繊細な酸味、芳醇な果実の香りが広がるこの日本酒は、どんな食事にも合わせやすい絶妙
なバランスを誇ります。
特別な日のお祝いに、一緒にご堪能ください。
店舗情報
※現在、優待は終了しております。
| 店名 | ジャパンキャビア株式会社 |
|---|---|
| 住所 | 〒880-0344 |
| 問い合わせ先 | 0985-86-8686 |